వారంలో రెండుసార్లు ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్: ఏపీ మధ్యాహ్న భోజన మార్పులు
ఆంధ్రప్రదేశ్ విద్యార్థులకు రాష్ట్ర ప్రభుత్వం ఒక శుభవార్త చెప్పింది. మధ్యాహ్న భోజన పథకంలో కొత్త మార్పులు చేస్తూ, ఇకపై వారంలో రెండుసార్లు ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ ఇవ్వాలని నిర్ణయించారు. ఈ మార్పు ఏప్రిల్ 10, 2025 నుంచి అమల్లోకి వచ్చింది. ఈ పథకం కింద ప్రభుత్వ పాఠశాలల్లో చదివే పిల్లలకు మంచి ఆహారం అందించాలని కూటమి సర్కార్ భావిస్తోంది. ఈ కొత్త రుచికరమైన వంటకం విద్యార్థులకు సంతోషాన్ని, పోషకాహారాన్ని అందిస్తుందని అధికారులు చెబుతున్నారు.
ఈ కొత్త మెనూలో ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్‌తో పాటు, ఉడికించిన శనగలు కూడా ఉంటాయి. ఈ పైలట్ ప్రాజెక్ట్‌ను మొదట కొన్ని జిల్లాల్లో ప్రారంభించి, తర్వాత రాష్ట్రవ్యాప్తంగా విస్తరించాలని ప్లాన్ చేశారు. ఈ మార్పుల వల్ల పిల్లలకు రుచితో పాటు ఆరోగ్యం కూడా మెరుగవుతుందని అధికారులు ఆశిస్తున్నారు. ఈ కార్యక్రమం గురించి విద్యాశాఖ అధికారులు వివరాలను వెల్లడించారు.
ఈ మార్పు ఎందుకు?
మధ్యాహ్న భోజన పథకం ద్వారా పిల్లలకు మంచి పోషకాహారం అందించడమే ఈ మార్పుల ఉద్దేశం. ఇప్పటివరకు ఈ పథకంలో అన్నం, కూర, గుడ్డు వంటివి ఉండేవి. కానీ, ఇప్పుడు ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ జోడించడం వల్ల ఆహారంలో వైవిధ్యం వస్తుంది. ఈ రుచికరమైన వంటకం పిల్లలను ఆకర్షిస్తుందని, ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిదని అధికారులు చెబుతున్నారు. ఈ పైలట్ ప్రాజెక్ట్ విజయవంతమైతే, రాష్ట్రమంతటా అమలు చేయడానికి సన్నాహాలు చేస్తున్నారు.
ఎలా అమలు చేస్తారు?
ఈ కొత్త మెనూ మొదట కొన్ని ఎంచుకున్న పాఠశాలల్లో ప్రారంభమవుతుంది. వారంలో రెండుసార్లు ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్, ఉడికించిన శనగలు ఇస్తారు. ఈ ఆహారాన్ని రుచికరంగా, పోషకాలతో నిండిన విధంగా తయారు చేయడానికి వంటవాళ్లకు శిక్షణ ఇస్తారు. విద్యాశాఖ అధికారులు ఈ పథకాన్ని పర్యవేక్షిస్తారు. ఈ ప్రాజెక్ట్ విజయవంతమైన తర్వాత, రాష్ట్రంలోని అన్ని పాఠశాలలకు విస్తరిస్తారు. ఈ కొత్త మెనూ వల్ల పిల్లలకు రుచికరమైన ఆహారంతో పాటు మంచి పోషకాలు అందుతాయి. ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్‌లో గుడ్డు, బియ్యం ఉండటం వల్ల ప్రోటీన్, శక్తి లభిస్తాయి. ఉడికించిన శనగలు కూడా ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. ఈ మార్పుల వల్ల పిల్లలు ఆనందంగా భోజనం చేస్తారని, వాళ్ల చదువు మీద దృష్టి మెరుగవుతుందని అధికారులు ఆశిస్తున్నారు.
Also Read : ఆంధ్రప్రదేశ్‌లో రేషన్ కార్డు eKYC స్టేటస్ చూడండి
