Fish: ఆరోగ్య ప్రమాదాలు, నిపుణుల హెచ్చరికలు

Fish: చేపలు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, ప్రోటీన్‌తో నిండిన పోషకాహారమైనప్పటికీ, కొందరు వ్యక్తులు వీటిని తినడం వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలను ఎదుర్కోవచ్చని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. చేపలు తినకూడదు ఆరోగ్య రిస్క్‌లు 2025 గురించి, సీఫుడ్ అలెర్జీలు, గర్భం, నిర్దిష్ట వ్యాధులు ఉన్నవారు చేపలు తినడం మానేయాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఈ అలవాటు అలెర్జీ రియాక్షన్‌లు, టాక్సిన్ బిల్డప్, జీర్ణ సమస్యలను తెచ్చిపెడుతుంది. ఈ వ్యాసంలో చేపలు తినకూడని వ్యక్తులు, ఆరోగ్య రిస్క్‌లు, నిపుణుల సలహాలను తెలుసుకుందాం.

Also Read: విజయవాడలో వందే భారత్ నిర్వహణ డిపో జూన్ లో ప్రారంభోత్సవం

చేపలు తినకూడని వ్యక్తులు

కొన్ని ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉన్నవారు చేపలు తినడం వల్ల ప్రమాదంలో పడవచ్చని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు:

• సీఫుడ్ అలెర్జీ ఉన్నవారు: చేపలు, రొయ్యల వంటి సీఫుడ్‌కు అలెర్జీ ఉన్నవారు తినడం వల్ల దురద, దద్దుర్లు, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది లేదా తీవ్రమైన రియాక్షన్‌లు (అనాఫిలాక్సిస్) రావచ్చు.
• గర్భిణీ స్త్రీలు: కొన్ని చేపల్లో (మాకరెల్, షార్క్, స్వోర్డ్‌ఫిష్) అధిక మెర్క్యురీ ఉంటుంది, ఇది గర్భస్థ శిశువు మెదడు, నాడీ వ్యవస్థ అభివృద్ధికి హాని కలిగిస్తుంది.
• గౌట్ లేదా యూరిక్ ఆమ్లం సమస్యలు: చేపల్లో ప్యూరిన్‌లు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి యూరిక్ ఆమ్ల స్థాయిలను పెంచి, గౌట్ లేదా కీళ్ల నొప్పులను తీవ్రతరం చేస్తాయి.
• జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు: అసిడిటీ, గ్యాస్ట్రైటిస్, అల్సర్ ఉన్నవారు చేపలు, ముఖ్యంగా నూనెలో వేయించిన చేపలు తినడం వల్ల గుండెల్లో మంట, అజీర్తి ఎదుర్కోవచ్చు.
• కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు: చేపల్లో అధిక ప్రోటీన్, ప్యూరిన్‌లు కిడ్నీలపై ఒత్తిడి పెంచుతాయి, ఇది కిడ్నీ రోగులకు ప్రమాదకరం.

చేపలు తినడం వల్ల ఆరోగ్య ప్రమాదాలు

చేపలు తినడం వల్ల కొందరిలో ఈ ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తవచ్చు:

• మెర్క్యురీ టాక్సిసిటీ: అధిక మెర్క్యురీ ఉన్న చేపలు నాడీ వ్యవస్థను దెబ్బతీస్తాయి, మెదడు పనితీరును ప్రభావితం చేస్తాయి.
• అలెర్జీ రియాక్షన్‌లు: సీఫుడ్ అలెర్జీ ఉన్నవారిలో చేపలు తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలను, కొన్నిసార్లు ప్రాణాంతక స్థితిని కలిగిస్తాయి.
• పరాసిటిక్ ఇన్ఫెక్షన్‌లు: సరిగా వండని లేదా పచ్చి చేపలు (సుషీ, సాషిమి) పరాసైట్‌లను వ్యాపింపజేస్తాయి, జీర్ణ సమస్యలను తెస్తాయి.
• అధిక ప్యూరిన్‌లు: ప్యూరిన్‌లు యూరిక్ ఆమ్ల స్థాయిలను పెంచి, గౌట్, కిడ్నీ సమస్యలను తీవ్రతరం చేస్తాయి.

Fish: సహజ జాగ్రత్తలు మరియు ప్రత్యామ్నాయాలు

చేపలు తినడం నివారించాల్సిన వ్యక్తులు ఈ జాగ్రత్తలు, ప్రత్యామ్నాయ ఆహారాలను పాటించవచ్చు:

• వైద్య సలహా: చేపలు తినే ముందు న్యూట్రిషనిస్ట్ లేదా డాక్టర్‌ను సంప్రదించండి, ముఖ్యంగా అలెర్జీలు, కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు.
• సురక్షిత చేపలు: గర్భిణీ స్త్రీలు సాల్మన్, సార్డిన్స్ వంటి తక్కువ మెర్క్యురీ చేపలను వైద్య సలహాతో పరిమితంగా తినవచ్చు.
• ప్రత్యామ్నాయ ఆహారాలు: ఒమేగా-3 కోసం అవిసె గింజలు, చియా సీడ్స్, వాల్‌నట్స్; ప్రోటీన్ కోసం బీన్స్, గుడ్డు, లెగ్యూమ్స్ తీసుకోవచ్చు.
• సరైన వంట: చేపలను కనీసం 63°C వేడిలో సరిగా వండి తినడం పరాసిటిక్ ఇన్ఫెక్షన్‌లను నివారిస్తుంది.