High BP: ప్రాసెస్డ్, ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్స్‌పై నిపుణుల హెచ్చరిక
High BP: హై బ్లడ్ ప్రెషర్ (హైపర్‌టెన్షన్) ఉన్నవారు తమ ఆహారపు అలవాట్లపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. హై బ్లడ్ ప్రెషర్ ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్ విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలని, ప్రాసెస్డ్ మరియు ప్యాకేజ్డ్ ఆహారాలు రక్తపోటును మరింత పెంచుతాయని డాక్టర్ సురేష్ కుమార్ హెచ్చరించారు. ఈ ఆహారాల్లో అధిక సోడియం, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్, షుగర్ ఉండటం వల్ల హైపర్‌టెన్షన్ రోగులకు గుండె సమస్యలు, స్ట్రోక్ వంటి ప్రమాదాలు పెరుగుతాయి. ఈ వ్యాసంలో ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ హానులు, నివారణ చిట్కాలు, నిపుణుల సలహాలను తెలుసుకుందాం.
ప్రాసెస్డ్, ప్యాకేజ్డ్ ఆహారాలు: ఎందుకు నిషేధం?
ప్రాసెస్డ్ మరియు ప్యాకేజ్డ్ ఆహారాలు హై బ్లడ్ ప్రెషర్ రోగులకు ఎందుకు హానికరమో నిపుణులు వివరిస్తున్నారు:
- అధిక సోడియం: చిప్స్, నూడుల్స్, క్యాన్డ్ సూప్‌లు, సాస్‌లలో సోడియం అధికంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును పెంచుతుంది. ఒక టీస్పూన్ ఉప్పులో 2,300 మి.గ్రా. సోడియం ఉంటుంది, హై బీపీ రోగులకు రోజుకు 1,500 మి.గ్రా. మాత్రమే సిఫారసు.
- ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్: బిస్కెట్లు, ఫ్రోజెన్ ఫుడ్స్, కేక్‌లలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ రక్తనాళాల్లో ఫలకం (plaque) ఏర్పడటానికి కారణమవుతాయి, ఇది హైపర్‌టెన్షన్‌ను తీవ్రతరం చేస్తుంది.
- షుగర్ కంటెంట్: ప్యాకేజ్డ్ జ్యూస్‌లు, సోడాలు, స్వీట్ స్నాక్స్‌లో షుగర్ బరువు పెరగడానికి, రక్తపోటు పెరగడానికి దోహదం చేస్తుంది.
- ప్రిజర్వేటివ్స్: ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్‌లో ఉండే కృత్రిమ రంగులు, ప్రిజర్వేటివ్స్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బతీస్తాయి, రక్తపోటును అస్థిరం చేస్తాయి.
ఈ ఆహారాలు హై బీపీ రోగులకు గుండె జబ్బులు, కిడ్నీ సమస్యలు, స్ట్రోక్ వంటి తీవ్ర పరిణామాలకు దారితీస్తాయని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
Also Read: షుగర్ లెవెల్స్ తగ్గించాలంటే ఈ కూరగాయలు మిస్సవద్దు!!
High BP: ప్రాసెస్డ్ ఆహారాల ఉదాహరణలు
హై బీపీ రోగులు ఈ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు:
- చిప్స్, నమ్కీన్‌లు, క్రాకర్స్
- ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్, క్యాన్డ్ సూప్‌లు
- ప్యాకేజ్డ్ జ్యూస్‌లు, సోడా, ఎనర్జీ డ్రింక్స్
- ఫ్రోజెన్ ఫుడ్స్ (పిజ్జా, బర్గర్, నగ్గెట్స్)
- సాస్‌లు, మయోనైజ్, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు
- కేక్‌లు, బిస్కెట్లు, క్యాండీలు
ఈ ఆహారాల లేబుల్‌లపై సోడియం, షుగర్, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ కంటెంట్‌ను తనిఖీ చేయడం అలవాటు చేసుకోవాలి.
హై బీపీ నియంత్రణకు నిపుణుల సలహాలు
ప్రాసెస్డ్ ఆహారాలను నివారించడంతో పాటు, హై బ్లడ్ ప్రెషర్ నియంత్రణకు నిపుణులు ఈ చిట్కాలు సూచిస్తున్నారు:
- తాజా ఆహారాలు: ఆకు కూరలు (పాలకూర, కీర), కూరగాయలు (క్యారెట్, బీట్‌రూట్), పండ్లు (బొప్పాయి, అరటి) డైట్‌లో చేర్చండి. ఇవి పొటాషియం, మెగ్నీషియం అందిస్తాయి, రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి.
- తక్కువ సోడియం డైట్: రోజుకు 1,500 మి.గ్రా. సోడియం మించకుండా, ఉప్పు వాడకాన్ని తగ్గించండి. స్పైసెస్, హెర్బ్స్‌తో రుచిని పెంచండి.
- హోల్ గ్రెయిన్స్: బ్రౌన్ రైస్, ఓట్స్, క్వినోవా వంటి హోల్ గ్రెయిన్స్ ఫైబర్ అందిస్తాయి, రక్తపోటును స్థిరంగా ఉంచుతాయి.
- వ్యాయామం: రోజూ 30 నిమిషాల నడక, యోగా లేదా స్విమ్మింగ్ రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తాయి, బీపీని తగ్గిస్తాయి.
- స్ట్రెస్ మేనేజ్‌మెంట్: మెడిటేషన్, డీప్ బ్రీదింగ్, సమయానికి నిద్ర ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి, బీపీ నియంత్రణకు సహాయపడతాయి.
High BP: డైట్‌లో ఎలా చేర్చాలి?
ప్రాసెస్డ్ ఆహారాల స్థానంలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలను చేర్చడానికి ఈ చిట్కాలు అనుసరించండి:
- సలాడ్‌లు: పాలకూర, క్యారెట్, బీట్‌రూట్‌తో తాజా సలాడ్ తయారు చేయండి, ఆలివ్ ఆయిల్, నిమ్మరసం జోడించండి.
- సూప్‌లు: టమాటో, బ్రోకలీతో తక్కువ ఉప్పు సూప్ తయారు చేయండి, ఇది రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది.
- హోమ్‌మేడ్ స్నాక్స్: చిప్స్ స్థానంలో రోస్టెడ్ మఖానా, బాదం లేదా ఫ్రూట్ సలాడ్‌ను ఎంచుకోండి.
- తాజా జ్యూస్: సోడా స్థానంలో ఆరెంజ్, పుచ్చకాయ జ్యూస్‌లను ఇంట్లో తయారు చేసుకోండి.
రోజూ 2-3 కప్పుల తాజా కూరగాయలు, 1-2 పండ్లు డైట్‌లో చేర్చడం ఆరోగ్యకరమని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
